Læs med og få Mummum's opskrifter på sunde alternativer, aftensmad, desseret og andet bagværk

Lækker kyllingelasagne

Her får du Mummum's opskrift på kyllingelasagne, et lækkert alternativ til den klassiske lasagne. Opskriften giver mad til 4 personer, og koster kun 80 kr.

Mathilde og Amanda, som står bag madbloggen mummum, og de elsker at udfolde deres passion for mad og eksperimentere med nye opskrifter på sundere alternativer, det søde køkken og andet bagværk. Bliv inspireret og find lækre opskrifter på deres blog mummum.dk eller følg dem på instagram @mummum.dk, hvor de ligger lækre billeder af deres kreationer op.

 

Opskrift (4 personer):

500 g fersk kyllingebryst

2 stk store løg

1/2 l madlavningsfløde

1 tsk stærk chilisauce

1 tsk stødt chili

1 tsk paprika

2 tsk karry

1 tsk salt

0,5 tsk peber

12 stk pastaplader

1 ds hakkede tomater

2 stk store håndfulde spinat

1 ps revet ost

 

Fremgangsmåde: 

Kyllingen skæres i strimler og steges.

Kyllingen sættes til side, og løg steges sammen med alle krydderierne.

Hakkede tomater, fløde og det stegte kylling tilsættes og småsimrer i 15 minutter.

Sovsen smages til.

Et ildfast fad smøres, hvorefter det skiftevis fyldes med sauce, spinat og plader i lag (altid start og slut med sauce). Revet ost drysses på toppen til sidst.

Bages i ovnen ved 200 grader varmluft i ca. 35 minutter.

 

mummum kyllingelasagne studerende opskrift

)